250 г помидоров, 100 г тушеных шампиньонов, 100 г тушеных белых грибов, 1-2 луковицы, 2 вымоченные сельди, молоки, 1/2 стакана майонеза, 1 ст. ложка творога, 1 столовая ложка масла растительного. Помидоры, грибы, сельдь, молоки и лук нарезать небольшими кубиками. Майонез соединить с творогом и все перемешать. Уложить в салатницу, украсить зеленью…
200 г шампиньонов. 1 пучок салата, 100 г колбасного сыра, 200 г жидких сливок, 1 лимон, чуть-чуть лука, соль и черный молотый перец. Грибы отварить в подсоленной воде, обсушить, порезать тонкими ломтиками. Салат промыть, обсушить, порезать полосками. Колбасный сыр размять вилкой, добавить сливки, соль, перец, лимонный сок, нарезанные лук и зелень, грибы, салат и тщательно перемешать…
300 г крабовых папочек, 250 г белых грибов, 1 соленый огурец, 2 вареных яйца, 10 ядер грецких орехов, 8 ягод клюквы, майонез, соль. Отварить в подсоленной воде грибы, откинуть на дуршлаг, остудить. Грибы, огурец, яйца, крабовые палочки мелко порезать, смешать с измельченными орехами, клюквой и заправить майонезом…
400 г соленых грибов, 200 г сыра, 100 г зеленого лука, 80 г арахиса, 1 зубок чеснока, 1 столовая ложка растительного масла. 2 столовой ложки лимонного сока, черный молотый перец и соль.
Грибы, сыр, лук мелко нарезать, добавить растертый чеснок, измельченный арахис, растительное масло, лимонный сок, посолить, поперчить, перемешать…
500 г вареного куриного мяса, 400 г отваренных спагетти, 400 г маринованных грибов, 3 помидора, 6 вареных яиц, зелень петрушки, майонез, соль, черный молотый перец.
Порезать куриное мясо повторяющий вид лапши, спагетти-кусочками длиной 5 см. Прибавить нарезанные грибы, помидоры, яйца и измельченную зелень. Посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать…